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沙特刺梨果

昨天在家乐福散装水果区买了沙特的刺梨果(prickly pear)。当时注意到刺梨果旁边放着一把夹子,心里还想:水果还要用夹子?直接用手拿不就好了 结果很快就被现实教育了。挑完刺梨果后,右手沾满了密密麻麻的小刺。回家后拿胶带一点一点把刺粘出来,折腾了好久,现在还有几根顽固分子赖着不走。 顺便科普一下:中国的刺梨和 沙特的刺梨果 不是同一种水果,只是中文名称都带“刺梨”两个字而已。贵州产的刺梨属于蔷薇科,而沙特的刺梨果则属于仙人掌科,是仙人掌结出的果实,因形状像梨故称‘刺梨果’。 如果说洋蓟是蔬菜界的“鸡肋”,那沙特刺梨果绝对称得上水果界的“鸡肋”。外皮布满细刺就不说了,果肉里还有大量坚硬的种子。去掉果皮,再吐掉种子,真正能吃的果肉所剩无几。味道是淡淡的酸甜,还算清爽,但并不浓郁,没有让我觉得特别惊艳。当然,据说它的营养价值很高,富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,也算是吃的健康,不是口感。 下面就是沙特刺梨果以及切开后的样子 沙漠生命奇迹刺梨果:顽强生长与营养传奇
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阿拉伯语形容词的语序

阿拉伯语语法:名词在前,形容词在后 阿拉伯语中,形容词通常放在名词之后,而不是像中文或英语那样放在前面。如果有多个形容词,排列顺序往往也与汉语和英语不同。 例如: 一辆宽敞的法国车 a spacious French car سيارة فرنسية واسعة 字面顺序是: 车 → 法国 → 宽敞 也就是说,表示类别或来源(如国籍)的形容词通常更靠近名词,而描述性质(如大小、颜色等)的形容词则放在后面。 在描述食物时,形容词的顺序通常是 颜色在前,味道在后 。 还有一个与英语很不同的地方:阿拉伯语没有像英语 a 和 an 那样的不定冠词。 不过,它有定冠词 الـ(al-),相当于英语的 the。 因此,阿拉伯语只有定冠词,没有不定冠词

珠茶 与 摩洛哥绿茶

珠茶,英文名 gunpower tea 一种产自浙江的绿茶,是世界上辨识度最高的绿茶之一,因其紧卷的颗粒形状酷似火药颗粒而得名gunpower tea. 据说这个名字出自一位17世纪的英国文员,他觉得这些小而深色的球体看起来像弹丸。 珠茶至少从唐朝起就在浙江省生产,是中国生产时间最长的茶叶之一。揉卷技术最初是出于实际考虑:压缩的颗粒在贸易路线上更便于运输,且比散叶更能抵抗潮气和变质。这种耐久性使珠茶成为最早全球出口的中国茶之一。到18世纪,它已是欧洲茶叶贸易的主力,也是北非最主要消费的茶叶。 如今,珠茶不仅在浙江生产,安徽、江西等省份以及台湾和斯里兰卡也有出产。但浙江仍是核心产区,其平水珠茶被视为标杆。 珠茶的制作像大多数中国绿茶一样开始:鲜叶在热锅中炒青以终止氧化。接下来是手工或机器将叶片揉卷成紧实的颗粒。手工揉卷的珠茶每片叶子都被单独塑形成小球,价格更高。紧密的揉卷不仅有利于保存,还能浓缩风味,在颗粒冲泡时舒展开来逐渐释放。 珠茶具有浓烈的茶味,与大多数绿茶的细腻截然不同。第一印象是独特的烟熏味,这是炒青工艺的结果。烟熏之后是饱满的茶体、轻微的涩感和干净微甜的收尾。汤色呈深金绿色,比大多数绿茶更深。颗粒越紧实越新鲜,风味越浓。光亮紧凑的颗粒表示近期生产,而暗淡松散的则说明已放置较久。 珠茶每杯含35至50毫克咖啡因。揉卷工艺有效地保留了叶片的化合物,因此珠茶通常比同等重量的散叶绿茶咖啡因更强。 珠茶最著名的用法是 摩洛哥绿茶 或 摩洛哥薄荷茶(atay),将 珠茶 与 薄荷叶混合 并加糖,然后从高处注茶以产生泡沫。

中东女人的长袍 abaya

到沙特已经一个多星期了。因为在政府大楼上班,老板善意地提醒我最好备一件长袍 abaya 作为日常通勤装。头巾不是强制要求,但对于职业女性而言,长袍是必备的。我并没有任何抵触心理,即使不在沙特,我平时上班也常把西装当作工作服。这里不过是把西装换成了长袍,本质上没什么不同。 穿上长袍一周后,我竟渐渐喜欢上了它。 首先,它的包裹感令人安心。长袍几乎覆盖全身,如果再搭配头巾,除了脸和鞋子,其他部位都被遮盖起来。别人无法看到你袍下穿着什么。我平时就不爱戴胸罩,如今在长袍庇护下,可以放飞自我了。里面穿一件T恤即可,既清爽又舒适,不用再为搭配烦恼,真是及省心又惬意。 其次,长袍无形中让我的步态变得优雅。因为衣袍垂至脚面,不便奔跑或快走,只能慢慢踱步,于是整个人的姿态不由得放缓柔和下来,顿时气质就上来了,感到自己走得格外graceful。 第三,长袍在沙漠强烈的阳光下,也是一道极好的遮阳屏障,比防晒霜更靠谱。 我一直很好奇,为何中东男性的长袍多为白色,而女性的却以黑色为主。黑色在酷热的阳光下似乎更易吸热,而白色则能更好地反射光线。老板常拿男同事打趣,说他们“穿着桌布上班”。 当然,长袍也有一些不便之处。上下车时容易被衣摆绊住,上楼梯要格外留神;坐在办公椅上时,滑轮还常常碾到拖在地上的裙摆。这些小麻烦虽多,却也算是生活的另一种风情。 这几年沙特的社会风气逐渐开放,女性长袍的款式与颜色也日益多样。除了经典的伞形款式,还有A字型与修身剪裁。颜色虽以黑为主,但其他色彩也愈发常见;有的在袖口或领口绣花、镶边,点缀些明丽的色彩。我买的那件长袍,便在袖口与前襟绣有细致的花纹,简洁中带着一丝优雅。这让我想起中国70年代末改革开放刚开始的时候国人的穿衣风格了。

慈竹的“孝顺现象”考——古人观察的自然基础与文化演绎

 《光绪永嘉县志》:“慈竹”条目 【原文】 慈竹(甌江小記)一名孝順竹,叢生。夏則新竹生於內以護母之陰,冬則新竹生於外以蔽母之寒。此物類之可感者,人當以竹爲師也。(案)(花木攷)亦名子母竹;(述異記)南中生子母竹,今慈竹是也。 【翻译】 慈竹(《瓯江小记》)又叫“孝顺竹”,丛生而长。夏天时,新长的竹子从竹丛内部生出,用来遮挡阳光,为“母竹”提供阴凉;冬天时,新竹则从外侧长出,用来挡风御寒,护住母竹免受寒冷侵袭。 这是一种令人动容的植物特性,人应当以竹为榜样、学习它的孝道之心。 【注】《花木考》中也称其为“子母竹”;《述异记》说“南中地区出产子母竹”,现在所说的慈竹就是这一种。 标题:慈竹的“孝顺现象”考——古人观察的自然基础与文化演绎 一、引言 “慈竹”又名“孝顺竹”“子母竹”,自古被文人赋予深厚的伦理象征意义。《瓯江小记》载:“夏则新竹生于内以护母之阴,冬则新竹生于外以蔽母之寒”,借自然生长规律抒发人伦感怀。然而,这一说法在现代植物学中似乎并无科学依据。本文尝试探讨:古人是否确实观察到某些生长现象?为何会形成如此“孝顺”的解释? 二、古代文献的记载与伦理化解读 慈竹被历代文人所咏,如《花木考》称其“子母竹”,《述异记》云“南中生子母竹,今慈竹是也”。这些文献不仅描述竹子的丛生结构,更强调了“新竹护旧竹”的行为模式,显然是一种具象化的“孝”之表现。 古代自然观察常采取“物类感应”思维,将植物行为拟人化,用以寄托伦理情感。例如乌鸦反哺、羊跪乳等,亦属此类。慈竹“内外之分”被视为子竹识阴阳之理、知冷暖之情,其实是文化中的类比逻辑大于自然因果。 三、慈竹生长形态与“夏内冬外”现象的可能基础 慈竹(Dendrocalamus latiflorus)为丛生型竹种,地下竹鞭较短,新笋多于母竹近旁萌出,造成“子侍母侧”的视觉印象。 从植物学角度看,竹笋的位置与以下因素相关: 夏季林中内侧地温湿度适宜,易在“内”出笋; 冬末春初,外围空地吸热较快,新笋更易萌发于外缘; 慈竹分布于亚热带湿润地区,如瓯江流域,冬季气温不低,春笋出现较早,有可能被误认为“冬生”。 因此,“夏内冬外”虽然非植物自主行为,但在一定生态环境下确有可能被观测到作为“趋势”。古人未必虚构,而是对现象的道德化解释。 四、文化心理与孝道的投射机制 在儒家文化中,“孝”是伦理核心。文人士大夫阶层倾向于在自然界寻...

命运的河流

我母亲常常咒骂毛主席,称他为“绝代儿”。她之所以如此愤怒,是因为她种在田边地角的土豆和南瓜被人挖走,导致一家人饥肠辘辘。然而,我的父亲却对毛主席充满感激。因为毛主席的一道政策,不允许我外公这个师范毕业生教书,使得我父亲,这个初中肄业生,意外地得到了成为老师的机会。对于同一个人,母亲充满怨恨,父亲却心怀感恩,仿佛命运对他们开了截然不同的玩笑。 有一天,我和兄弟们沿着陡峭的山路辛苦地爬回家,谈起这个问题。三弟长叹一声,说:“要是没有毛主席,妈妈就不用嫁到这个山里,我们也不需要这么辛苦地爬山了。”二弟沉思了一会儿,缓缓地说道:“但如果没有毛主席,妈妈就不会嫁给爸爸,我们就不会出生。”他的这句话让我们都沉默了。是啊,如果没有毛主席,我们可能根本不会存在。想到这里,我的心里忽然泛起了一种酸涩的感觉。 我也曾有过类似的思考。我家有七个孩子,我是排行第六。如果当年计划生育政策提前实施,也许我根本不会出生。命运的轨迹,似乎总是在无形中编织着每个人的存在。我想起《全能侦探社》(Dirk Gently's Holistic Detective Agency)里反复出现的两句台词:“Everything is connected.”(万物相连)和 “I am a leaf in the stream of creation.”(我是创造之流中的一片叶子)。我们的生命,究竟是被时代裹挟,还是注定要顺着某条河流前行?这之中似乎蕴含着某种深奥的哲学意味,值得深思。