某大学食堂“鼠头鸭”事件炒得沸沸扬扬，很自然想知道国外的学校食堂是如何经营的。网上搜到英国的学校食堂免费餐分量少引起公愤，其中一段关于学校食堂的经营管理情况，是这样的： 从法律上讲，在学校提供膳食的义务不是由理事会承担，而在于学校，更具体地说是学校校长。学校可以随心所欲地提供这项服务，只要它符合政府学校供餐指南中概述的标准。 但是，在提供校餐方面，有四种学校。有（i）提供内部餐饮服务的学校，（ii）将服务外包给地方议会的内部餐饮服务的学校，（iii）将服务外包给私营公司或非营利组织的学校，以及（iv）通过地方议会签署的合同从私人公司或非营利组织获得服务的学校。 根据政府对信息自由要求的回应，没有关于有多少学校使用这些系统的最新官方数字。但根据2013-2014年进行的一项政府调查，28%的学校与私营公司签订了服务合同，12%的学校拥有内部服务，60%的学校与地方当局签订了服务合同。公共服务卓越协会2018年的一项调查发现，在5%的议会中，所有餐饮 - 包括学校膳食 - 都是外包的，在13%的议会中，一些餐饮是外包的。 该文章批评学校餐厅私有化 ，而是转归政府经营。