在一篇“微信养生贴”中看到这么一句:
“鸡屁股,含有致癌物,不要吃比较好。Eating pope's nose (chicken backside) can cause stomach cancer.”
第一次看到鸡屁股英语叫“教皇的鼻子” Pope’s nose。
原来,鸡屁股还叫做“牧师的鼻子”Parson’s Nose。根据维基百科,其来源可能是古代英国的牧师比较傲慢,目中无人, “have his nose up in the air”,鼻孔朝天,跟鸡屁股那样往上翘。
另一个说法是,在1400年,有一个石匠为南特维奇Nantwich的圣玛丽教堂St Mary's Church打造唱诗班的座位,牧师老师拖欠工资,或者就干脆不给。石匠为了报复那个牧师,就在教堂石墙上刻了一只鸟,鸟后半身嵌入牧师的脸,牧师的鼻子正好在鸟屁股的位置。这张石雕到现在还能看到。
后来“牧师的鼻子”引申演变作“教皇的鼻子”,可能是因为英国历史上禁止天主教,用鸡屁股着贬低天主教徒。
据研究鸡屁股没有致癌物质,也不含有毒成份。台湾,香港以及东南亚地区鸡屁股肉串是大家都很喜欢的美味。台湾有一句俗语,“宁舍金山,不舍鸡尖”,说的就是鸡屁股好吃。鸡屁股在台湾有个昵称,叫“七里香”。
在国际贸易方面,火鸡屁股或者叫做火鸡尾巴主要从美国出口,因为美国人认为火鸡屁股不是健康食品。
英语中,还有一些比较奇怪的食物名称,黑木耳叫做“犹太耳朵” Jew’s Ear,上面提到的火鸡叫做“土耳其”Turkey,球芽甘蓝叫做布鲁塞尔Brussels。当然这些食物豆“中国”China来盛着吃。
“鸡屁股,含有致癌物,不要吃比较好。Eating pope's nose (chicken backside) can cause stomach cancer.”
第一次看到鸡屁股英语叫“教皇的鼻子” Pope’s nose。
原来,鸡屁股还叫做“牧师的鼻子”Parson’s Nose。根据维基百科,其来源可能是古代英国的牧师比较傲慢,目中无人, “have his nose up in the air”,鼻孔朝天,跟鸡屁股那样往上翘。
另一个说法是,在1400年,有一个石匠为南特维奇Nantwich的圣玛丽教堂St Mary's Church打造唱诗班的座位,牧师老师拖欠工资,或者就干脆不给。石匠为了报复那个牧师,就在教堂石墙上刻了一只鸟,鸟后半身嵌入牧师的脸,牧师的鼻子正好在鸟屁股的位置。这张石雕到现在还能看到。
后来“牧师的鼻子”引申演变作“教皇的鼻子”,可能是因为英国历史上禁止天主教,用鸡屁股着贬低天主教徒。
牧师的鼻子 |
据研究鸡屁股没有致癌物质,也不含有毒成份。台湾,香港以及东南亚地区鸡屁股肉串是大家都很喜欢的美味。台湾有一句俗语,“宁舍金山,不舍鸡尖”,说的就是鸡屁股好吃。鸡屁股在台湾有个昵称,叫“七里香”。
鸡屁股串 |
在国际贸易方面,火鸡屁股或者叫做火鸡尾巴主要从美国出口,因为美国人认为火鸡屁股不是健康食品。
英语中,还有一些比较奇怪的食物名称,黑木耳叫做“犹太耳朵” Jew’s Ear,上面提到的火鸡叫做“土耳其”Turkey,球芽甘蓝叫做布鲁塞尔Brussels。当然这些食物豆“中国”China来盛着吃。
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