跳至主要内容

老年痴呆者的意识流

那天,站在Off License门口,跟一个老头聊起来。 他手里拿着一听啤酒,悉数当地酒吧,Bull & Bush,Woodpecker,Victoria。他说,去酒吧能买到扎啤,Off License和超市买不到。一品脱扎啤两镑多,大概是两镑四十便士。

伊斯兰人不去酒吧,甚至碰都不碰酒精类商品。有一个伊斯兰人在Tesco超市工作,管货架和仓库,他拒绝搬运酒精饮料,于是被开除了。他去法院告Tesco宗教歧视。不知他打赢官司没有。

昨天经过Victoria酒吧,对自己说,五十岁开始每个星期去一次酒吧。不能把酒吧跟中国的上馆子等同起来,酒吧有点像茶馆,但是中国好多地区不流行茶馆。中国的酒吧和咖啡屋更是西化的产物。

在英国八年,今年得猪流感时才发现,感冒不应该去看医生,而是自己到药店买感冒药,原来这里也有很多感冒冲剂、咳嗽糖浆、专治感冒的药丸和胶囊。八年多都不太知道呢!

以前,甚至被老婆误导,以为本地人不吃鸭子,看到公园水池里那么多鸭子快乐的生活着,哄抢游人扔下去的面包屑。有人甚至买了一袋面包来喂。有时候,快到冬天,发觉鸭子少多了。现在想想,可能被捉去买了或者杀了吃了。超市里居然很多鸭子,Co-op的鸭子经常半价打折。

曾飙说,在英国企图靠中文吃饭,自己没觉得什么,却遭到家里人的鄙视。

以后,应该每年暑假回一次老家。老婆说,到底是在国外呆久了还是自己年龄大了,很多词语不知道什么意思。韩寒的文章里出现“激凸”,不知道什么意思,花了很多时间搜索,原来是女人不穿胸罩或者男人的档中央比较骄傲的意思。

关于烤箱。在国内见过烘红薯的,那似乎是大油桶改装的。经过烤鸡店、面包房,想象那里面应该有烤箱。来英国后,才真正认识烤箱,hob+grill+oven,有用电,也有煤气。中国人炒饭菜,炒、煮用得最多,油烟弥漫,热气腾腾。老是占着厨房,给本地人的感觉,怎么中国人老是在厨房里?第一个圣诞节,同屋烤了一只火鸡,放在灶台,偷了一点尝尝,味道鲜美。于是念念叨叨,下一个圣诞节要试试火鸡吃,这样过了两三个圣诞节,犹豫再三,买了一只火鸡,洗干净了放在烤箱里,然后去睡觉。被烟火警报吵醒,厨房里烟雾弥漫,烤箱里的火鸡差不多成炭了。一开始很纳闷,英国怎么看不到猪头,后来打听到,唐人街有售。但是所在城市华人少,没有唐人街,于是想每周给餐馆送肉屠夫打听,他说两镑钱一个猪头,托他特意带一个。以前,家里杀猪,猪头在镬里煮开了,用刀刮干净猪毛,然后煮一两个小时,捞起来掰开,先切了猪耳朵、猪舌头、猪唇吃了,剩下的跟肉汤一起,过夜就成肉冻了。这不,两镑钱买回一个猪头,才发现没有那么大的锅,也没有那么锋利的刀切开来,于是塞进烤箱里。也不算太失败,但是总不是传统的吃法,感觉有点恶心。昨天,买了锡纸,把火鸡腿包起来烤,火鸡退上撒点盐、胡椒粉、大蒜,根据包装上的烤法:煤气烤箱温度在第五档,电烤箱预热到240摄氏度,每斤烤三十分钟加三十分钟,在烤箱里放十五分钟拿出来。一个半小时后,打开来看,汁水都在,味道大不一样。原来这么回事,八年前偷吃的火鸡,跟我烤焦了的火鸡其实就差一张锡纸和正确的温度和时间。

英国汤其实就是比较稀的糊,不是那种水汪汪的油汤里浮着几颗青菜。原来以为那是加了玉米粉才这样,于是买了一包玉米粉尝试,很郁闷块状物应该用什么机器打碎了的。女儿出生,买了一个Blender,切了蔬菜和肉打不出糊来。搬家时老婆带回上海,今年回国这个Blender绕了地球半圈后又带回来。第二个女儿出生,才认真地研究了这个机器。原来,还有一个处理器Food Processor。跟朋友一起包饺子,让她带来那个食物处理机器,打饺子馅。根据使用说明书,Blender是绝不能把生的块状物打碎的,应该将食物煮熟,混汤水一起打才行。如果一定要打块状物,得先开起来,将切好的块状物从盖子中间的空里扔下去,也不能彻底打碎。煮了土豆和红罗卜,放进Blender里,打出被本地人称作汤的糊来,自己赞叹道,原来这样啊!

评论

此博客中的热门博文

“中国数字信息与安全产业联盟”是非法集资还是传销?

最近,我的一个朋友跟我说,他去北京参加“中数信安”合伙人会议,关于数字化综合服务平台建设,而且投资金额巨大。因为我知道这个朋友没有数字信息产业的专业背景,也没有很多资金,担心他上当受骗,所以做了一些搜索,在此综合网络上的一些报道内容,以供大家参考。

最早的报道是2014年10月10日《中国青年报》的报道,由《人民网》转载,标题是《中国数字信息与安全产业联盟成立》,该报道提到联盟常务副理事长胡唐军,并且指出联盟是“全国性、行业性、非营利性社会团体法人”。

http://zqb.cyol.com/html/2014-10/10/nw.D110000zgqnb_20141010_2-05.htm

2018年1月18日, 《人民网》的一篇报道《中数信安联盟:践行数字中国梦》,提到中数信安联盟于2014年9月27日在北京正式成立,联盟主席为刘欣华,核心项目是数字化综合服务平台。这篇文章回顾了中数信安联盟从2014年到2018年的发展历程,并指出该平台将使“基本公共服务均等化、城乡社会保障一体化、基础信息全覆盖”,“让国内的13亿多户籍人口、18亿常住人口享受社会基础保障体系。”

http://www.xinhuanet.com/itown/2018-01/18/c_136904519.htm

2018年2月9日北京市民政局和公安局联合取缔了中数信安联盟,理由是“未经登记擅自以社会团体名义进行活动,扰乱社会组织管理秩序”。《千龙网》对此做了详细报道,指出该联盟的章程上称是在“中国产学研合作促进会”指导下,由“北京唐冠天朗科技开发有限公司”及相关企业、大专院校、科研机构及社会团体自愿结成的社会团体法人,但是“该组织在民政、工商部门均没有登记注册。中国产学研合作促进会也表示名下没有这么个组织”。但自2014年成立以来,“联盟”以北京为总部,与甘肃省兰州新区政府、山西省商业联合会、河北省保定市政府等政府机构,沈阳师范大学等大专院校签订各类合作协议。“联盟”没有独立账号,所有资金往来都是通过名为“中数信安”的一家企业。执法人员查获,中国数字信息与安全产业联盟主席、中数信安集团董事长、唐冠集团董事长均为刘欣华一人。

http://beijing.qianlong.com/2018/0210/2391514.shtml

然后民政部于2月20日公布的一批未在民政部门登记的涉嫌非法社会组织…

不敢让百姓知道的贸易战秘密

不敢让百姓知道的贸易战秘密,网络疯传
持续多月的中美贸易战硝烟弥漫。近日,有网友发帖,盘点不敢让百姓知道的数个贸易战秘密。他说贸易战让他大开眼界,他首先知道了中国双休日的来历,原来是美国逼着中国政府给老百姓的。目前,该文遭到删除。

下面是被删文章,有删节:

这次中美贸易战对我最大的收获是启蒙,两三个月的时间里,懂得了一辈子不知道的许多知识和现实。

第一次知道我们的双休日是美国逼着政府给老百姓的。

第一次知道当年中国加入世贸组织有许多承诺,十几年后这些承诺绝大多数没有兑现。

第一次知道汽车进口,美国的关税是2.5%,中国的关税是25%,等于中国老百姓给自家买一辆24万元美国车的同时,要给党买一辆,给政府买一辆。

再加上中国油价负担排名全球第四(一加仑汽油价格占国民日均收入,美国是3.1,挪威3.6,香港8.8,中国大陆是34),意味着老百姓给自家车加一次油时,至少还要给党加半箱油,给政府加半箱油。
第一次知道10年前国际原油每桶147美元,国内油价6.3元/升,如今国际原油每桶75.56美元,国内油价却达到了7.4元/升,最神的解释是——桶贵了。

第一次知道2013年中俄签订协议,中国向俄罗斯购买石油25年,一桶145美元;目前向美国购买是一桶43美元,每桶相差102美元。

第一次知道中国的大豆主要从美国进口,美国大豆的价格只有中国的60%,还知道了美国的农业人口不到总人口的2%。

第一次知道芯片不是塑料片,而是包含数亿、数十亿条集成线路的高科技,芯片制造投入大,周期长,不是由一群穷人发明的。

第一次知道制造芯片的关键设备光刻机中国造不了。

第一次知道让国人骄傲的国产手机只是一个外壳。

第一次知道谷歌本来都进了中国,后来又被赶走了。

第一次知道〝新四大发明〞的原创和核心技术没有一个是中国造,中国在其中的科技含量还没有麻将牌多。

第一次知道研发是研究开发,知道全球半导体厂商研发支出的前十名中有新加坡、韩国和台湾,没有中国大陆。

第一次知道美中研发支出的悬殊。例如:美国高通2016年占营收的33.1%,中国中兴2017年占营收的1.2%,是28比1的对垒。

第一次知道过去十年,美国货币发行量增加了2倍,而中国增加了20倍。如果没有房地产这个资金池,中国的通货膨胀会不堪设想。

第一次知道中国房地产政策的最终指向是〝用时间换空间〞,说白了就是尽量拖。

第一次知道经济上弯道…

TG是什么的缩写?

由于网络审查,网民有以“GCD”、“GF”、“土共”、“TG”、“伟光正”、“镰刀锤子帮”等指代中共。TG是“土共”一词拼音首字母的缩写,而且组合起来还很像镰刀锤子,T是锤子,G是镰刀。